記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?陳佳
春末夏初，正是各種時(shí)令蔬菜大量上市的時(shí)節(jié)。一大早，合川區(qū)桐溪鎮(zhèn)蔬菜種植大戶林世平就早早地穿梭在生態(tài)蔬菜基地里安排工人采收莧菜、辣椒?！按蠡锛影褎?，今天要拉走兩車莧菜，要發(fā)往雙福農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)?！薄扒{菜帶泥多，你們要清洗干凈后再瀝水裝筐……”林世平一邊在大棚內(nèi)察看，一邊對(duì)工人們叮囑道。
▲ 林世平在察看莧菜生長(zhǎng)情況
2010年，“80后”合川青年林世平懷揣著對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蔬菜，為了實(shí)現(xiàn)“讓老百姓吃上放心菜”的心愿，他創(chuàng)辦重慶市合川區(qū)香埡蔬菜種植專業(yè)合作社，堅(jiān)持采用生態(tài)種植管理模式。經(jīng)過14年的不懈努力，目前他成功發(fā)展500畝蔬菜基地，其中設(shè)施蔬菜50畝，蔬菜種類多達(dá)十幾種。合作社年產(chǎn)各類蔬菜5000噸，全年產(chǎn)值達(dá)到1000萬元，成為方圓十里人人稱贊的“致富帶頭人”。
“我特別喜歡農(nóng)村的自然環(huán)境，每天走在菜地里，看著辣椒又長(zhǎng)大了些，西紅柿掛果了，絲瓜又開花了，就感覺到一種說不出的幸福。當(dāng)大家都評(píng)價(jià)我種的蔬菜品質(zhì)高、口感好，我就更有動(dòng)力繼續(xù)種菜……”林世平快人快語(yǔ)。
林世平是桐溪鎮(zhèn)紗帽村人，家里祖輩都是農(nóng)民。和大多數(shù)家境貧寒的年輕人一樣，初中畢業(yè)后的他決定步入社會(huì)，賺錢養(yǎng)家。但初中畢業(yè)，年紀(jì)小，沒技術(shù)，林世平在找工作的時(shí)候?qū)覍遗霰凇Ｖ?，?jīng)人介紹下他開始學(xué)習(xí)家電維修技術(shù)，并在家電維修行業(yè)干了3年。
或許是性格使然，日復(fù)一日的維修工作讓林世平覺得枯燥。2008年，他又做起了水果銷售生意，將重慶本地的紅橘、蜜橘、枇杷等銷售到貴州?！爱?dāng)時(shí)有個(gè)親戚在貴州，就在那邊賣了兩年水果，但是水果生意風(fēng)險(xiǎn)高，投資成本大，沒有經(jīng)驗(yàn)和資金很難做起來。賺的錢只能混個(gè)溫飽?！绷质榔秸f。
▲ 工人們?cè)诓烧苯?
從農(nóng)村走出來的林世平，骨子里深愛著農(nóng)村，對(duì)土地充滿了深情。2010年，林世平經(jīng)過深思熟慮，義無反顧地決定回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做一名扎根鄉(xiāng)土的新農(nóng)人，在家鄉(xiāng)規(guī)模化種植蔬菜。
合川區(qū)是重慶的農(nóng)業(yè)大區(qū)，素有“巴渝糧倉(cāng)”之美譽(yù)，糧食、生豬、水產(chǎn)產(chǎn)量多年位居重慶第一。近年合川區(qū)將“菜籃子”作為重要的民生工程和促進(jìn)村民增收致富的抓手之一，以設(shè)施蔬菜、露地蔬菜、加工蔬菜為重點(diǎn)發(fā)展方向，高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、高質(zhì)量打造蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。
初生牛犢不怕虎，林世平經(jīng)過考察后便在合川區(qū)官渡鎮(zhèn)方碑村以500元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)了10畝地，以傳統(tǒng)露地栽培模式種植了10畝萵筍。擔(dān)心自己管理不當(dāng)，林世平專門買來一些蔬菜種植管理方面的書籍認(rèn)真學(xué)習(xí)，生產(chǎn)中遇到問題就虛心請(qǐng)教當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)。源于官渡鎮(zhèn)溫和濕潤(rùn)的自然氣候和林世平精心的管護(hù)，當(dāng)年萵筍喜獲豐收，產(chǎn)量達(dá)到了2500千克/畝，銷售額達(dá)到8萬元。
初次種蔬菜就取得了成功，讓林世平更加堅(jiān)信規(guī)?；N植生態(tài)蔬菜大有可為。2011年，他將種植面積擴(kuò)大到80畝，并豐富蔬菜種類，引進(jìn)茄子、辣椒、絲瓜、芹菜等優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。這一年，林世平在管理上更下功夫，他參加了合川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，并前往其他區(qū)縣的蔬菜示范種植基地考察學(xué)習(xí)，將所學(xué)付諸實(shí)踐，在蔬菜生產(chǎn)管理上一絲不茍、親力親為。最終在他的努力下，蔬菜迎來了大豐收，其中辣椒的產(chǎn)量達(dá)到了3000千克/畝，茄子的產(chǎn)量達(dá)到了3500千克/畝，絲瓜的產(chǎn)量達(dá)到了4000千克/畝，林世平也大賺了一筆，當(dāng)年獲利20余萬元。
“雖說蔬菜生長(zhǎng)周期短，但管理環(huán)節(jié)繁雜，從定植、摘心、搭架、施肥到病蟲害防治，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。拿施肥來說，菠菜、生菜、空心菜等葉菜類蔬菜對(duì)氮肥的需求量更高，而辣椒、番茄等茄果類蔬菜更多需要磷肥，要摸清楚每種蔬菜的特性，才能做到精準(zhǔn)、科學(xué)施肥。在病蟲害防治上，我采用物理防治與生物防治相結(jié)合的方式，懸掛粘蟲板、殺蟲燈等，除此之外為避免病菌滋生、蟲害蔓延，還通過輪種一些不同科的蔬菜對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)節(jié)以抑制病蟲害的發(fā)生。比如在種植小蔥后改種大白菜，可大大降低白菜軟腐病的發(fā)生概率……”在現(xiàn)場(chǎng)，林世平向記者道起了他的“種植經(jīng)”。
種菜的日子是辛勞的，也是充實(shí)和快樂的。2014年，林世平在方碑村的蔬菜基地由于被征用，他不得已將其轉(zhuǎn)讓，后在合川云門街道承包了80畝土地，繼續(xù)種起了生態(tài)蔬菜。之后的幾年里整體效益穩(wěn)定，每畝地的純利潤(rùn)保持在8000元左右。
2018年，云門街道的蔬菜基地租賃期已滿，林世平不得不考慮重新選址的問題。在一次考察中，他發(fā)現(xiàn)香龍鎮(zhèn)的大埡村位于河流沿岸，且土地集中成片，土壤肥沃，是種植蔬菜的“風(fēng)水寶地”。很快，林世平就以600元/畝的價(jià)格在大埡村承包了250畝土地種植蔬菜，其中230畝露天蔬菜、20畝設(shè)施蔬菜?！霸O(shè)施蔬菜比露天蔬菜能提前上市，受天氣變化影響小，還能節(jié)省人工支出，綜合生產(chǎn)能力更強(qiáng)，可有效提升單產(chǎn)。以番茄為例，現(xiàn)在塑料大棚番茄的產(chǎn)量是露地生產(chǎn)的2.5倍。”林世平說。
▲ 合川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委工作人員考察莧菜基地
隨著時(shí)間的推移，在往后的幾年里林世平種植蔬菜可以說越來越得心應(yīng)手。為了快速跟上市場(chǎng)，林世平又去報(bào)名參加合川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，通過培訓(xùn)他開闊了視野，也決定創(chuàng)辦合作社帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親們?cè)鍪罩赂弧?019年，他注冊(cè)成立了重慶市合川區(qū)香埡蔬菜種植專業(yè)合作社，不僅免費(fèi)教大家種植蔬菜，還常年為周邊20位村民提供就業(yè)崗位，讓他們?cè)诩议T口實(shí)現(xiàn)增收。
村民劉明書是一位殘疾人，也是五保戶。由于自身身體原因，導(dǎo)致家庭經(jīng)濟(jì)情況差，多年來一直靠政府救濟(jì)維生。2020年，在林世平的幫助下在合作社務(wù)工，現(xiàn)在每個(gè)月有2500元的收入，極大改善了他的經(jīng)濟(jì)狀況?！案兄x林總給我提供這個(gè)崗位，讓我重新振作起來，現(xiàn)在每天都有錢掙，感覺生活有奔頭了?！眲⒚鲿?dòng)地說。據(jù)了解，目前合作社每年的人工支出達(dá)到150多萬元，有力解決了周圍剩余勞動(dòng)力就業(yè)問題。
有了工人幫忙種菜、收菜，林世平?jīng)Q定要繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，豐富老百姓的“菜籃子”。
2020年，他通過走訪和考察，在桐溪鎮(zhèn)彎橋村流轉(zhuǎn)了100畝土地，建起了第二個(gè)蔬菜基地。2021年，他又在銅梁安居鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了150畝土地建起第三個(gè)蔬菜基地。目前，蔬菜種植總面積達(dá)到500畝。2024年，他還計(jì)劃在香龍鎮(zhèn)新流轉(zhuǎn)土地350畝。
種菜14年，林世平的“放心菜”全部通過市場(chǎng)檢驗(yàn)，并贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。但對(duì)他來說，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。“下一步，我準(zhǔn)備申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，走品牌化精品蔬菜路線。同時(shí)，不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，依托合川的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)。為‘菜籃子’工程奉獻(xiàn)綿薄之力，也為老百姓的舌尖安全提供保障?！绷质榔奖硎?。
《農(nóng)家科技》2024年7月刊
